Salud

Un Grupo de Trabajo de 22 expertos de 10 países, convocados por el Programa de Monografías del Centro Internacional de Investigaciones sobre el Cáncer (CIIC), el órgano de la Organización Mundial de la Salud (OMS) especializado en el cáncer evaluó la carcinogenicidad del consumo de carne roja y de carne procesada.

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