Comer y Beber

Desde el mes de abril y hasta julio en los mercados podemos encontrar una fruta de exótica apariencia que se produce en distintos estados de nuestro país y goza de un dulce sabor: la pitaya. Justa razón para probarla en una receta que nos llenará de energía en el desayuno.

Este típico platillo del norte es excelente para las grandes reuniones pues además de sabroso y rendidor tiene una peculiar historia detrás de su creación.

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