Comer y Beber

Este lunes en Argentina se celebrará por primera vez el Día Nacional del Mate, en conmemoración del nacimiento de Andrés Guacurarí y Artigas, primer gobernador de origen indígena en la historia argentina. 

Un referente del culto a la cerveza en Guadalajara ha sido por años El Depósito, que a principios del mes pasado abrió sus puertas en tierras satelucas para, sin duda alguna, convertirse en el nuevo spot de los amantes de la cerveza artesanal.

Cocina sin reglas, lema bajo el cual el Chef Pedro Martín presenta su nuevo concepto gastronómico, reconocido como uno de los jóvenes talentos desde su llegada a México para liderar las cocinas de Tezka y hoy en día a cargo de los restaurantes Jaleo bar de tapas (DF), Gastrobar Ñ y Azafrán (Veracruz).

Octubre llegó y junto con él ingredientes de temporada que se vuelven protagonistas en recetas plasmadas dentro de los especiales del mes en Rustic Kitchen México.Tomando como inspiración platillos representativos de la cocina mediterránea preparados a base de arroz  y pasta, los Chefs Philip Davie e Ian Carlo Barquín tienen para los seguidores del estilo Nuevo Americano opciones que estarán disponibles durante los treinta y un días del décimo mes del año.

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