RECETA PANQUÉ DE ELOTE

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RECETA PANQUÉ DE ELOTE

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Suave, esponjocito y delicioso, así es este panqué de elote que podrás disfrutar en menos tiempo del que te imaginas.

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INGREDIENTES

1 lata de leche condensada

4 huevos

2 cucharadas de mantequilla

100 gramos de azúcar

2 tazas de granos de elote

1 taza de harina

1 cucharada de polvo para hornear

 

PREPARACIÓN

Coloca los huevos, leche, granos de elote, mantequilla y azúcar en la licuadora.

En un recipiente mezcla la harina con el polvo para hornear y vacía en un molde engrasado y enharinado.

Vierte en el molde la primer mezcla.

Hornea por 40 minutos (o el tiempo necesario) a 180°C.

Una vez que enfríe, sirve y disfruta.

 

Cuéntanos cómo te quedó.


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